Vrijheidsmaaltijd op de Fraeylemaborg

Slochteren – Op dinsdag 5 mei, Bevrijdingsdag, vond op landgoed Fraeylemaborg in Slochteren opnieuw de jaarlijkse vrijheidsmaaltijd plaats. Wat begon als een kleinschalig initiatief, is in korte tijd uitgegroeid tot een vaste waarde in de regio. “Dit was het derde jaar dat we het organiseerden,” vertelde Liefke Knol, de directeur van het landgoed. “Het is dus nog een jonge traditie, maar wel één die duidelijk aanslaat. We zagen opnieuw veel aanmeldingen.”

De maaltijd werd georganiseerd in samenwerking met de Lionsclub Skiramere Slochteren en kon rekenen op brede steun vanuit de lokale gemeenschap. Ondernemers uit de omgeving leverden een belangrijke bijdrage door eten en drinken te sponsoren. “Dat maakte het mogelijk om er echt iets bijzonders van te maken. We zijn die sponsoren daar erg dankbaar voor, zeker omdat velen al voor het derde jaar meededen.”

Toegankelijk voor iedereen

Bijzonder aan de Vrijheidsmaaltijd was dat nadrukkelijk werd ingezet op toegankelijkheid. Voor mensen die minder mobiel waren of geen eigen vervoer hadden, was er vervoer geregeld. In samenwerking met het Nationaal Busmuseum werden deelnemers opgehaald vanaf verschillende locaties in de regio. “De bussen zaten goed vol,” aldus de organisatie. “Voor veel mensen is het best een afstand om te overbruggen. Dan is dit echt een uitkomst.” Het vervoer werd onder meer ingezet voor cliënten van de voedselbank, kledingbank en speelgoedbank.

Ook bewoners van opvanglocaties voor Oekraïense vluchtelingen in onder meer Slochteren en andere plaatsen in Midden-Groningen werden betrokken bij de Vrijheidsmaaltijd. Voor hen had de dag een extra lading. “Vrijheid is voor deze groep allesbehalve vanzelfsprekend. Daarom hadden we het thema ‘Hoop op vrijheid’ gekozen.”

Vrijheidssoep als centraal moment

Een belangrijk onderdeel van de bijeenkomst is de traditionele Vrijheidssoep, die in heel Nederland werd geserveerd tijdens vergelijkbare evenementen rond 5 mei. Elk jaar wordt het recept ontwikkeld door een bekende Nederlander. Dit keer viel die eer te beurt aan Janny van der Heijden, bekend van Heel Holland Bakt.

Meer dan alleen een maaltijd

De Vrijheidsmaaltijd draaide niet alleen om eten, maar ook om ontmoeting en beleving. De bezoekers kregen bovendien de kans om gratis de borg te bezichtigen. “Veel mensen komen hier niet zo vaak. Dan is het mooi om te laten zien wat deze plek te bieden heeft.”

De opkomst liet zien dat het evenement leeft in de gemeenschap. Al ruim voor aanvang stroomden de eerste bezoekers binnen. “Mensen waren er duidelijk aan toe om samen stil te staan bij vrijheid én om elkaar te ontmoeten.”

Eerder opgenomen interview met Liefke Knol van de borg over de Vrijheidsmaaltijd: