Vrijheidsmaaltijd in Siddeburen bij Kuper
Sportcafé Kuper in Siddeburen houdt op Bevrijdingsdag een vrijheidsmaaltijd. Tussen half één en half negen kunnen dorpsbewoners binnenlopen. Er is plek voor 75 mensen. De maaltijd is gratis, drankjes zijn voor eigen rekening. Het café doet voor het eerst mee aan de landelijke actie. Er wordt onder meer vrijheidssoep geserveerd, naar een recept van Janny van der Heijden.
Volgens eigenaar Henk Kuper draait het om verbinding.
Siddeburen – Sportcafé Kuper in Siddeburen organiseert op Bevrijdingsdag, 5 mei, een vrijheidsmaaltijd voor inwoners van het dorp. Bezoekers zijn tussen 12.30 en 20.30 uur welkom. Volgens eigenaar Henk Kuper is er plaats voor 75 mensen. „De maaltijd is gratis, drankjes zijn voor eigen rekening”, zegt hij. Met het initiatief sluit het sportcafé aan bij een landelijke actie waarbij op verschillende plekken in het land vrijheidsmaaltijden worden georganiseerd. Tijdens de bijeenkomst wordt onder meer vrijheidssoep geserveerd, naar een recept van tv-kok Janny van der Heijden.
Het is de eerste keer dat Kuper meedoet. „Ik vond dat we hieraan moesten bijdragen. Het is een manier om verbinding te creëren”, legt hij uit. Volgens hem is die verbinding juist in deze tijd niet vanzelfsprekend. „De neuzen moeten dezelfde kant op blijven staan.” Kuper zegt zich vooraf te hebben verdiept in het concept van de vrijheidsmaaltijd. Dat sprak hem aan. „Met Kerst organiseren we ook een maaltijd voor een groep dorpsbewoners. Iets groter moet dus ook lukken.” Geïnteresseerden kunnen gedurende de dag binnenlopen. „Mensen kunnen gewoon langskomen en een plekje zoeken”, aldus Kuper.
