Kaasmakers uit Tjuchem in het zonnetje
Els en Rico Agterberg van Tjuchemmer Kaas zijn door de VVD in Midden-Groningen uitgeroepen tot Ondernemer van de Maand. Het echtpaar begon in 2000 met een biologisch melkveebedrijf in Tjuchem en maakt sinds 2008 zelf kaas. Op het bedrijf lopen vijftig koeien rond.
Ze kregen een taart en een oorkonde van de VVD-fractie.
Tjuchem – Els en Rico Agterberg van Tjuchemmer Kaas wonen sinds 1999 in Tjuchem en schakelden een jaar later over van akkerbouw naar een biologisch melkveebedrijf. Op hun bedrijf houden ze vijftig koeien. De stap naar kaasproductie volgde later. Aanvankelijk liet het echtpaar een deel van de melk extern verwerken tot kaas. Sinds 2008 beschikken ze over een eigen kaasmakerij en produceren ze de Tjuchemmer Kaas. „We maken één keer per week kaas”, vertelt Rico Agterberg. Het gaat vooral om kazen van ongeveer twee kilo. Op dit moment verkopen ze ook graskaas, de eerste van het seizoen. Volgens het echtpaar is vooral het directe contact met klanten een belangrijke drijfveer.
Dit alles is niet onopgemerkt gebleven. Tjuchemmer Kaas in Tjuchem zijn door de VVD-fractie in Midden-Groningen uitgeroepen tot Ondernemer van de Maand. Het echtpaar kreeg een taart en een oorkonde uit handen van fractieleden Marjolein Vulpes en Evert Offereins. De VVD-fractie zet maandelijks een ondernemer uit de gemeente Midden-Groningen in het zonnetje die zich volgens de partij onderscheidt. Inwoners kunnen daarvoor suggesties aandragen.
