Venema naast podium bij WK snertkoken
Harry Venema kijkt positief terug op zijn derde deelname aan het WK Snert & Stamppotkoken in het Alfa-college in Groningen. Hij eindigde niet in de top drie. Venema kookte als enige buiten en maakte negen liter snert, die helemaal opging. Eerder werd hij al eens wereldkampioen.
Het was ook de laatste editie onder voorzitter Henk van der Velde; hij is nu erelid.
Midden-Groningen – Harry Venema blikt positief terug op zijn derde deelname aan het WK Snert & Stamppotkoken. Het kampioenschap werd woensdag 18 februari gehouden in het Alfa-college aan de Kluiverboom in Groningen.
„Het ging op zich goed. Maar ik ben niet in de top drie geëindigd, dat was wel jammer,” aldus Venema. In de komende periode wordt bekend welke plaats hij precies heeft behaald.
De omstandigheden waren dit jaar uitdagend. „Het was wel koud. Ik had in het begin moeite om alles warm te krijgen.” Venema was de enige deelnemer die buiten kookte. Bezoekers konden zijn snert proeven. In totaal bereidde hij negen liter erwtensoep – en die ging volledig op.
Venema, die werkzaam is in Midden-Groningen en daar tot voor kort ook woonde, veroverde tijdens de 29ste editie van het kampioenschap de titel van wereldkampioen snert koken. Dit jaar deed hij opnieuw een gooi naar de titel. „Je kunt niet altijd winnen.” Naast zijn deelname aan wedstrijden verzorgt Venema demonstraties en workshops op het gebied van buiten koken.
Het was bovendien de laatste editie onder leiding van initiatiefnemer en voorzitter Henk van der Velde. Hij neemt afscheid als voorzitter en gaat met pensioen. Van der Velde is benoemd tot erelid.
