Waterschap Noorderzijlvest waarschuwt mensen voor verstoppingen door gestold vet. Na het oliebollen bakken, bij Oud en nieuw wordt frituurvet vaak in de gootsteen of door de wc gespoeld.
Om dit te zuiveren en af te voeren kost het Waterschap jaarlijks wel 2 ton. Deze kosten worden via de waterschapsbelasting uiteindelijk door inwoners betaald.
